Quels sont les avantages de l’inox dans une cuisine professionnelle ?

L’acier inoxydable ou inox est l’un des métaux les plus pratiques que vous puissiez utiliser dans votre cuisine professionnelle. Son aspect est intemporel, sa durabilité est légendaire et ses utilisations sont infinies. Il est plus que probable que votre cuisine comporte un élément en acier inoxydable, qu’il s’agisse d’une cuisinière complète ou d’une petite casserole. Quel que soit l’usage que vous faites de l’acier inoxydable, il y a de bonnes raisons pour lesquelles il est si populaire dans les cuisines professionnelles du monde entier et pour lesquelles les professionnels proposent de s’équiper presque entièrement d’une cuisine professionnelle Inox comme ici.

L’acier inoxydable favorise l’uniformité

Le métal lui-même est suffisamment malléable pour se conformer à presque toutes les formes, tout en étant suffisamment solide pour résister aux chocs qui accompagnent généralement la vie dans une cuisine et en particulier dans une cuisine professionnelle. Ses utilisations en cuisine sont presque illimitées et en disposant d’un parc de casseroles et de poêles en acier inoxydable, vos cuisiniers seront en mesure de cuire les aliments à leur guise, quelle que soit la casserole ou la poêle qu’ils utilisent.

L’acier inoxydable est conçu pour être facile à utiliser

Lors de sa fabrication, l’acier inoxydable est recouvert d’une couche de chrome. Ce métal supplémentaire permet un nettoyage rapide et facile. Le chrome est utilisé comme une barrière qui éloigne l’oxygène de l’acier, ce qui l’endommagerait. Il est évident qu’il faut prendre en compte l’entretien des équipements de restaurant en acier inoxydable, mais pas plus que n’importe quel autre matériau dans votre cuisine. En fait, si vous prenez soin de votre acier inoxydable, il prendra soin de vous.

L’acier inoxydable est polyvalent

Parce qu’il peut être fabriqué dans presque toutes les formes, l’acier inoxydable peut être utilisé dans les cuisinières, les casseroles, les réfrigérateurs et même les étagères. Outre les murs et le sol, l’acier inoxydable est une surface appropriée partout dans votre cuisine. Il est solide et durable et peut donc résister à l’usure qui accompagne le travail dans une cuisine professionnelle. Après tout, c’est toujours de l’acier !

L’acier inoxydable est facile à nettoyer

Grâce à la couche de chrome, la surface microscopique est incroyablement lisse. Cette surface exceptionnellement plate signifie que les bactéries ne peuvent tout simplement pas s’y accrocher. Alors que le plastique et le bois deviennent poreux au fil du temps, l’acier inoxydable ne se détériore pas après les nettoyages, de sorte que les bactéries restent à l’écart de votre acier inoxydable pendant des années.

L’acier inoxydable est attrayant

Vous ne pensez peut-être pas que c’est la chose la plus importante pour votre cuisine, mais une cuisine propre et belle inspire ceux qui y travaillent. Préférez-vous travailler dans un bureau propre et à la pointe de la technologie ou dans un bureau qui n’a pas été rénové ou nettoyé depuis les années 80 ?

Que vous ayez une cuisine commerciale entièrement en acier inoxydable ou que vous n’ayez que quelques casseroles, c’est un matériau sûr et solide à utiliser dans votre cuisine.

L’acier inoxydable est durable

En fin de compte, les matériaux les plus respectueux de l’environnement sont résistants à la corrosion et durables ; ont un contenu recyclé et des taux de récupération élevés, offrent une longue durée de vie et réduisent l’utilisation des ressources. L’acier inoxydable offre tous ces avantages. Si le bon acier inoxydable est sélectionné et correctement entretenu, il durera toute la vie du projet.

Author: Delphine

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *